Manager/ondernemer horeca

Manager/ondernemer horeca

Je hebt een scherp oog voor de wensen van gasten, want je wilt dat ze zich meer dan welkom voelen in jouw restaurant of hotel.

Opleiding

  • Je leert werken in een restaurant en in een hotel. Je krijgt te maken met hotelmanagement en reserveringssystemen. Je leert leiding geven aan medewerkers. Je leert letten op kwaliteit en op hygiëne, want dat is belangrijk voor een goedlopende horecazaak. Natuurlijk leer je ook inkoop en de administratie.

     

    De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.

  • Studie in cijfers

    Leerweg: bol bbl
    Leerweg bol
    Studenten­tevredenheidlandelijk rapportcijfer
    6.9
    Geslaagde studentenlandelijk percentage in het afgelopen schooljaar
    68%
    Doorstroom naar hbo-opleidinglandelijk percentage na het behalen van een mbo-diploma in het afgelopen schooljaar
    44%
    Afgestudeerden met werklandelijk percentage studenten dat 1,5 jaar na behalen van het diploma werk heeft
    91%
    Kans op stage landelijk in jouw vakgebied
    Goede kans op stage
    Startsalarislandelijk gemiddeld bruto uurloon
    € 11
    Leerweg bbl
    Studenten­tevredenheidlandelijk rapportcijfer
    6.8
    Geslaagde studentenlandelijk percentage in het afgelopen schooljaar
    81%
    Afgestudeerden met werklandelijk percentage studenten dat 1,5 jaar na behalen van het diploma werk heeft
    100%
    Kans op leerbaan landelijk in jouw vakgebied
    Goede kans op een leerbaan

    Studie in Cijfers geeft informatie over de opleiding en de arbeidsmarkt. Hoewel Studie in Cijfers een mogelijk beeld geeft van de toekomst, geeft het geen garanties. Een opleiding kan tenslotte veranderen, net als de vraag naar gediplomeerde medewerkers of jouw eigen situatie. SBB ontwikkelde Studie in Cijfers in opdracht van het ministerie van OCW. Aan de cijfers kunnen geen rechten worden ontleend. Lees meer

Stage lopen

In het mbo is de stage een belangrijk onderdeel van de opleiding. Je stage doe je bij een erkend leerbedrijf. Zo'n leerbedrijf biedt deskundige begeleiding en de werkplek is veilig.

Benieuwd hoeveel leerbedrijven een stage aanbieden voor jouw opleiding? Klik hier en bekijk op het kaartje met de kans op stage om in jouw regio het aanbod te bekijken.

Beroep

  • Als manager/ondernemer in de horeca ben je eigenaar en/of bedrijfsleider van een horecabedrijf. Jij bent verantwoordelijk voor de gang van zaken in het bedrijf. Naast het werken voor en met gasten ben je bezig met onder meer inkoop, sales en marketing, financiën en het personeelsbeleid. Omdat horecabedrijven vaak groot zijn delegeer je je werk aan afdelingschefs. Jij bent verantwoordelijk en samen zorg je ervoor dat je gasten zich welkom voelen. Naast het werken voor en met gasten ben je bezig met onder meer inkoop, sales en marketing, financiën en het personeelsbeleid.

Marilène was na een jaar Entree niet meer te stoppen: 'Het is echt een opstap'

Het filmpje waarin Horeca en Management student Marilène Kroon haar docent Mansour bedankt is al vele duizenden keren bekeken. Niet vreemd, want Marilène heeft een mooi verhaal dat ze graag deelt....
Schoollocaties
Publiek en Particulier Publiek Particulier

Schoollocaties

  1. Albeda Rosestraat 1101, Rotterdam
  2. Alfa-college Parkweg 1-1, Hardenberg
  3. Alfa-college Voltastraat 33, Hoogeveen
  4. Aventus Laan van de Mensenrechten 500, Apeldoorn
  5. Curio Meeussenstraat 13, Bergen op Zoom
  6. De Rooi Pannen Dr. Ahausstraat 1, Tilburg
  7. De Rooi Pannen Kaakstraat 1, Eindhoven
  8. De Rooi Pannen Fellenoordstraat 93, Breda
  9. Deltion College Mozartlaan 15, Zwolle
  10. Drenthe College Van Schaikweg 94, Emmen
  11. EuroCollege Mbo & Hbo Westblaak 139, Rotterdam
  12. EuroCollege Mbo & Hbo Kabelweg 44, Amsterdam
  13. EuroCollege Mbo & Hbo Oudenoord 325, Utrecht
  14. EuroCollege Mbo & Hbo Kwinkenplein 10, Groningen
  15. Europort Business School Schaatsbaan 61-91, Rotterdam
  16. Europrof Tilburgseweg 54, Moergestel
  17. Firda Julianalaan 97, Leeuwarden
  18. Firda Splitting 21/23, Drachten
  19. Firda de Harste 4-6, Sneek
  20. Gilde Opleidingen Kasteel Hillenraedtstraat 1, Roermond
  21. Gilde Opleidingen Laaghuissingel 4, Venlo
  22. Gilde Opleidingen Drakesteyn 5, Weert
  23. Graafschap College Maria Montessoristraat 3, Doetinchem
  24. Koning Willem I College Vlijmenseweg 2, 's-Hertogenbosch
  25. Koning Willem I College Jan van Cuijkstraat 52, Cuijk
  26. Laurentius College Gedempte Oude Gracht 45-47, Haarlem
  27. MBO Amersfoort Daam Fockemalaan 10, Amersfoort
  28. Noorderpoort Boumaboulevard 113, Groningen
  29. Notenboom Beukenlaan 145, Eindhoven
  30. Notenboom Emmastraat 15, Hilversum
  31. Notenboom Parallelweg 45C, Maastricht
  32. ROC A12 Gruttostraat 10, Velp
  33. ROC Horizon College Umbriëllaan 2, Heerhugowaard
  34. ROC Horizon College Karekietpark 4, Purmerend
  35. ROC Midden Nederland Newtonbaan 12, Nieuwegein
  36. ROC Mondriaan Koningin Marialaan 9, Den Haag
  37. ROC Nijmegen Campusbaan 6, Nijmegen
  38. ROC Nova College Paxlaan 26, Hoofddorp
  39. ROC Nova College Zijlweg 203, Haarlem
  40. ROC van Amsterdam Da Costastraat 60 - 64, Amsterdam
  41. ROC van Amsterdam Arena 301, Hilversum
  42. ROC van Flevoland Winterspelenplein 25, Almere Poort
  43. ROC van Twente Wierdensestraat 65, Almelo
  44. Rijn IJssel Velperweg 39, Arnhem
  45. Rijn IJssel Marijkeweg 5, Wageningen
  46. Scalda Podium 15, Middelburg
  47. Tio Business School Tempelhofstraat 5, Amsterdam
  48. Tio Business School Begijnenhof 8-12, Eindhoven
  49. Tio Business School Julianalaan 9, Hengelo
  50. Tio Business School Weena 457, Rotterdam
  51. Tio Business School Oudenoord 2, Utrecht
  52. Tio Business School Phebensstraat 1, Groningen
  53. VISTA College Valkenburgerweg 148, Heerlen
  54. Zadkine Benthemplein 15, Rotterdam
  55. mboRijnland Storm Buysingstraat 18C, Leiden

Kans op leerbaan

Kans op stage

  • Niet bekend
  • Geringe kans
  • Matige kans
  • Voldoende kans
  • Ruim voldoende kans
  • Goede kans

Zoeken