Productieleider versindustrie

In het mbo is de stage een belangrijk onderdeel van de opleiding. Je stage doe je bij een erkend leerbedrijf. Zo'n leerbedrijf biedt deskundige begeleiding en de werkplek is veilig.

Doe je een bol-opleiding, dan ga je overdag naar school. Je loopt één of meer stages van een paar weken of maanden.

Doe je een bbl-opleiding, dan werk je vier dagen en ga je één dag per week naar school. Meestal heb je een arbeidsovereenkomst met het erkende leerbedrijf en krijg je salaris.

In het algemeen kun je de opleiding starten met:

• Vmbo: een diploma in de kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg (mavo)
• Mbo: een diploma in de basisberoepsopleiding (mbo niveau 2) of vakopleiding (mbo niveau 3)
• Havo en vwo: een overgangsbewijs van leerjaar 3 naar leerjaar 4
• Een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend op basis van een ministeriële regeling.

Met deze opleiding kun je doorstromen naar het hbo.

De visindustrie, vleesindustrie, pluimvee-industrie, zuivel of in de groente- en fruitindustrie.

• Je geeft leiding aan medewerkers en voert werkoverleg
• Je bewaakt de voorraad van versproducten en van de materialen
• Je bewaakt de kwaliteit en let op de hygiëne-eisen
• Je overlegt met het management
• Je maakt productie- en personeelsplanningen.