Leidinggevende bakkerij
Deel deze opleidingLeidinggevende bakkerij
Als het gaat om brood, taart en andere, zoete koek ben jij van alle markten thuis. Voor een vers brood draai jij je hand niet om.
Opleiding
-
Je leert de ins en outs kennen van het bakkersbedrijf. Je doet kennis op van brood en banket, wat er in zit en hoe het moet worden gebakken. Je leert grondstoffen inkopen, begroten en budgetteren. Je leert leiding geven over de mensen in de bakkerij. Natuurlijk leer je de kwaliteit- en hygiëne eisen kennen.
Â
De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.
-
Leerweg bol
Studie in cijfers
Leerweg: bol bblLeerweg bblStudententevredenheidlandelijk rapportcijfer7.1Geslaagde studentenlandelijk percentage in het afgelopen schooljaar67%Afgestudeerden met werklandelijk percentage studenten dat 1,5 jaar na behalen van het diploma werk heeft92%Startsalarislandelijk gemiddeld bruto uurloon€ 10Kans op leerbaan landelijk in jouw vakgebiedStartsalarislandelijk gemiddeld bruto uurloon€ 11
Studie in Cijfers geeft informatie over de opleiding en de arbeidsmarkt. Hoewel Studie in Cijfers een mogelijk beeld geeft van de toekomst, geeft het geen garanties. Een opleiding kan tenslotte veranderen, net als de vraag naar gediplomeerde medewerkers of jouw eigen situatie. SBB ontwikkelde Studie in Cijfers in opdracht van het ministerie van OCW. Aan de cijfers kunnen geen rechten worden ontleend. Lees meer
Stage lopen
In het mbo is de stage een belangrijk onderdeel van de opleiding. Je stage doe je bij een erkend leerbedrijf. Zo'n leerbedrijf biedt deskundige begeleiding en de werkplek is veilig.
Benieuwd hoeveel leerbedrijven een stage aanbieden voor jouw opleiding? Klik hier en bekijk op het kaartje met de kans op stage om in jouw regio het aanbod te bekijken.
Beroep
-
Als leidinggevende bakkerij ben jij de persoon die er voor zorgt dat alles goed gaat in de bakkerij. Je geeft leiding, je houdt in de gaten dat klanten tevreden zijn en je zorgt ervoor dat alles volgens de regels en bedrijfsvoorschriften verloopt. Je werkt ook actief mee in de bakkerij. Als leidinggevende bakkerij kun je anderen motiveren en stimuleren. Je bent ondernemend van aard en weet alles van het bakken. Wanneer je een groot verantwoordingsgevoel hebt, dan is dit werk echt iets voor jou!
Schoollocaties
- Curio Frankenthalerstraat 15, Breda
- Firda Julianalaan 97, Leeuwarden
- Noorderpoort Boumaboulevard 113, Groningen
- ROC Nijmegen Campusbaan 6, Nijmegen
- ROC van Amsterdam Elandsstraat 175, Amsterdam
- ROC van Twente Wierdensestraat 65, Almelo
- Rijn IJssel Velperweg 39, Arnhem
- Rijn IJssel Marijkeweg 5, Wageningen
- Summa College Sterrenlaan 10, Eindhoven
- mboRijnland Betaplein 18, Leiden
