Als ondernemer bakkerij heb jij jouw eigen ambachtelijke bakkerij. Jij maakt er iets bijzonders van met jouw enthousiasme en gedrevenheid.
Je leert het bakkersvak tijdens de opleiding ondernemer bakkerij. Je leert een winkel runnen en voortdurend verbeteringen door te voeren. Ondernemersvaardigheden zijn onderdeel van deze opleiding, en daar hoort ook leidinggeven bij.
Â
De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.
In het mbo is de stage een belangrijk onderdeel van de opleiding. Je stage doe je bij een erkend leerbedrijf. Zo'n leerbedrijf biedt deskundige begeleiding en de werkplek is veilig.
Benieuwd hoeveel leerbedrijven een stage aanbieden voor jouw opleiding? Klik hier en bekijk op het kaartje met de kans op stage om in jouw regio het aanbod te bekijken.
Als ondernemer bakkerij run je een bakkersbedrijf. Je bent verantwoordelijk voor de gang van zaken in de bakkerij, de winkel en het kantoor. Je bepaalt het assortiment en let erop dat alle wettelijke regels en voorschriften gevolgd worden. Vaak werk je al (heel) vroeg in de ochtend.
Lees het volledige artikel op 