Boulanger

Boulanger

Ooh la la.... een boulanger weet hoe het brood gebakken wordt! De naam komt uit de Franse taal. Heb jij een passie voor heerlijk luchtig brood met knapperige korstjes? Specialiseer je dan tot een heuse boulanger!

Code 25614
  • Niveau 4
  • 1 jaar
  • bol, bbl

Opleiding

  • Wat leer je?

    Tijdens deze 1-jarige opleiding leer je alles over de nieuwste broodproducten en technieken. Je leert hoe je boulangerieproducten kunt modelleren, bakken, bewaren en verpakken. Je leert hoe je de kwaliteit kunt bewaken en hoe je de productie het beste organiseert. Ook leer je hoe je kosten kunt berekenen en wat dan de kostprijs zal zijn van jouw producten. 

     

    De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.

  • Wanneer word je toegelaten?
  • Na deze opleiding

  • Studie in cijfers

    Leerweg: bol bbl
    Leerweg bol
    Baankans landelijk in jouw vakgebied, na je opleiding
    10 Op dit moment
    Na je opleiding
    Kans op stage landelijk in jouw vakgebied
    Onbekend
    Leerweg bbl
    Geslaagde studentenlandelijk percentage in het afgelopen schooljaar
    64%
    Baankans landelijk in jouw vakgebied, na je opleiding
    10 Op dit moment
    Na je opleiding
    Kans op leerbaan landelijk in jouw vakgebied

    Studie in Cijfers geeft informatie over de opleiding en de arbeidsmarkt. Hoewel Studie in Cijfers een mogelijk beeld geeft van de toekomst, geeft het geen garanties. Een opleiding kan tenslotte veranderen, net als de vraag naar gediplomeerde medewerkers of jouw eigen situatie. SBB ontwikkelde Studie in Cijfers in opdracht van het ministerie van OCW. Aan de cijfers kunnen geen rechten worden ontleend. Lees meer

Stage lopen

In het mbo is de stage een belangrijk onderdeel van de opleiding. Je stage doe je bij een erkend leerbedrijf. Zo'n leerbedrijf biedt deskundige begeleiding en de werkplek is veilig.

Benieuwd hoeveel leerbedrijven een stage aanbieden voor jouw opleiding? Klik hier en bekijk op het kaartje met de kans op stage om in jouw regio het aanbod te bekijken.

Beroep

  • Hoe ziet het beroep er uit?

    Met natuurlijke grondstoffen bak je de mooiste en lekkerste broden en andere bakkerijproducten. Je bedenkt nieuwe producten en zorgt dat alles er mooi uit ziet. Je bent ook verantwoordelijk voor het berekenen van een goede prijs voor de producten.

  • Waar kan je werken?
  • Belangrijkste taken?
Schoollocaties
Publiek en Particulier Publiek Particulier

Schoollocaties

  1. Albeda Industrieweg 14, Vlaardingen
  2. Curio Frankenthalerstraat 15, Breda
  3. Deltion College Mozartlaan 15, Zwolle
  4. Gilde Opleidingen Laaghuissingel 4, Venlo
  5. ROC van Amsterdam Elandsstraat 175, Amsterdam
  6. Summa College Sterrenlaan 10, Eindhoven
  7. Zadkine Benthemplein 15, Rotterdam
  8. mboRijnland Betaplein 18, Leiden

Kans op leerbaan

Kans op stage

  • Niet bekend
  • Geringe kans
  • Matige kans
  • Voldoende kans
  • Ruim voldoende kans
  • Goede kans

Kijk ook naar deze opleidingen:

Zoeken