Als meewerkend horeca-ondernemer zit je vol ideeën die je ook durft uit te voeren. Je bent een echte alleskunner.
Je leert hoe de horeca en horecabedrijven in elkaar zitten. Je doet kennis op van eten en drinken. Je leert hoe je het gasten naar de zin kunt maken. Daarnaast leer je leiding geven aan medewerkers en de financiën te regelen. Ook de inkoop en hygiëne komen voorbij.
De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.
In het mbo is de stage een belangrijk onderdeel van de opleiding. Je stage doe je bij een erkend leerbedrijf. Zo'n leerbedrijf biedt deskundige begeleiding en de werkplek is veilig.
Benieuwd hoeveel leerbedrijven een stage aanbieden voor jouw opleiding? Klik hier en bekijk op het kaartje met de kans op stage om in jouw regio het aanbod te bekijken.
Als meewerkend horeca ondernemer werk je als ondernemer in de horecasector. Je zorgt voor een gezellige en veilige sfeer. Je werkt vaak ’s avonds en soms ook ’s nachts. Je bent de oprichter, eigenaar of bedrijfsleider van het bedrijf in de kleinschalige horeca. Je geeft leiding aan het bedrijf. Naast de leidinggevende functie draai je ook “gewoon” mee in het bedrijf. Je kunt goed met mensen omgaan en je bent klantvriendelijk ingesteld.
Lees het volledige artikel op 